| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная, с солью | 100 г |
| Грибы Шампиньоны [ВкусВилл] | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец душистый, молотый | 4 г |
| Вода | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Чеснок | 3 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.7% | 2815 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.8% | 1806 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.7% | 1250 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.7 мкг | 900 мкг | 33.7% | 53.7% | 296 г |
| бета Каротин | 1.862 мг | 5 мг | 37.2% | 59.2% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.1% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.582 мкг | 400 мкг | 8.4% | 13.4% | 1191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.11 мг | 90 мг | 23.5% | 37.4% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 6.4% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 148.6 мкг | 120 мкг | 123.8% | 197.1% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6478 мг | 20 мг | 3.2% | 5.1% | 3087 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.89 мг | 2500 мг | 8.9% | 14.2% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 63.31 мг | 1000 мг | 6.3% | 10% | 1580 г |
| Кремний, Si | 4.583 мг | 30 мг | 15.3% | 24.4% | 655 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 9.4% | 1707 г |
| Натрий, Na | 320.08 мг | 1300 мг | 24.6% | 39.2% | 406 г |
| Сера, S | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7174 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 6.5% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 445.72 мг | 2300 мг | 19.4% | 30.9% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 5.7% | 2769 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.84 мкг | 10 мкг | 18.4% | 29.3% | 543 г |
| Литий, Li | 7.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2252 мг | 2 мг | 11.3% | 18% | 888 г |
| Медь, Cu | 73.57 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.8% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 4.48 мкг | 70 мкг | 6.4% | 10.2% | 1563 г |
| Никель, Ni | 3.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.708 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7768 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 11734 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.3893 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3082 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль, тушёная с грибами составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».