Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 100 г
Картофель 200 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 80 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 8.4% 1281 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.4% 588 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.5% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.7 мкг 900 мкг 34.6% 37.4% 289 г
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 1.871 мг 5 мг 37.4% 40.4% 267 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 14.5% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Витамин В4, холин 40.2 мг 500 мг 8% 8.6% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 11.7% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 10.4% 1047 г
Витамин В9, фолаты 8.866 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4512 г
Витамин C, аскорбиновая 15.62 мг 90 мг 17.4% 18.8% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.2% 5034 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 3.465 мкг 50 мкг 6.9% 7.5% 1443 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.0775 мг 20 мг 10.4% 11.2% 963 г
Ниацин 1.086 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.29 мг 2500 мг 18.1% 19.6% 554 г
Кальций, Ca 45.87 мг 1000 мг 4.6% 5% 2180 г
Кремний, Si 36.108 мг 30 мг 120.4% 130.2% 83 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 9.8% 1096 г
Натрий, Na 342.34 мг 1300 мг 26.3% 28.4% 380 г
Сера, S 58.16 мг 1000 мг 5.8% 6.3% 1719 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 13.7% 787 г
Хлор, Cl 571.19 мг 2300 мг 24.8% 26.8% 403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.1 мкг ~
Бор, B 226.2 мкг ~
Ванадий, V 89.61 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 11.2% 958 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3659 г
Кобальт, Co 6.159 мкг 10 мкг 61.6% 66.6% 162 г
Литий, Li 31.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.5493 мг 2 мг 27.5% 29.7% 364 г
Медь, Cu 229.87 мкг 1000 мкг 23% 24.9% 435 г
Молибден, Mo 21.966 мкг 70 мкг 31.4% 33.9% 319 г
Никель, Ni 47.115 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 263.4 мкг ~
Селен, Se 2.645 мкг 55 мкг 4.8% 5.2% 2079 г
Стронций, Sr 20.56 мкг ~
Титан, Ti 30.63 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12866 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 15.8% 683 г
Цинк, Zn 0.9101 мг 12 мг 7.6% 8.2% 1319 г
Цирконий, Zr 3.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.467 мг ~
бета Ситостерол 8.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».