Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Natura [Arla] 40 г
Соевый соус 10 г
Соус Сметанный с Грибами [Astoria] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 20.3% 341 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин В4, холин 30.24 мг 500 мг 6% 4.2% 1653 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 15.4% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 17% 407 г
Витамин В9, фолаты 3.271 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12229 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1% 7389 г
Витамин РР, НЭ 5.7646 мг 20 мг 28.8% 19.9% 347 г
Ниацин 8.079 мг ~
Бетаин 0.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.79 мг 2500 мг 8.6% 6% 1169 г
Кальций, Ca 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17331 г
Магний, Mg 61.36 мг 400 мг 15.3% 10.6% 652 г
Натрий, Na 201.79 мг 1300 мг 15.5% 10.7% 644 г
Сера, S 185.04 мг 1000 мг 18.5% 12.8% 540 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 10.4% 661 г
Хлор, Cl 51.64 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1611 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Кобальт, Co 6.909 мкг 10 мкг 69.1% 47.8% 145 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4608 г
Медь, Cu 65.43 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1528 г
Молибден, Mo 7.376 мкг 70 мкг 10.5% 7.3% 949 г
Селен, Se 14.9 мкг 55 мкг 27.1% 18.8% 369 г
Фтор, F 87.18 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4588 г
Хром, Cr 16.76 мкг 50 мкг 33.5% 23.2% 298 г
Цинк, Zn 1.0685 мг 12 мг 8.9% 6.2% 1123 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.619 г ~
Валин 1.157 г ~
Гистидин* 1.17 г ~
Изолейцин 1.006 г ~
Лейцин 1.763 г ~
Лизин 2.341 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.768 г ~
Треонин 0.987 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.946 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.156 г ~
Аспарагиновая кислота 1.733 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.82 г ~
Глутаминовая кислота 2.544 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.903 г ~
Тирозин 0.801 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица под сыром составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».