| Цветная капуста отварная по 1-210 | 150 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Свекла | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 6% | 16840 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 7% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2% | 56000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 35% | 2857 г |
| Вода | 96.8 г | 2273 г | 4.3% | 43% | 2348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 90% | 1115 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 97% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 13% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 11% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 11% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 18% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 21% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.492 мкг | 400 мкг | 2.1% | 21% | 4710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 68% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 4% | 24590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 2% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 19% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.214 мг | 20 мг | 1.1% | 11% | 9346 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.23 мг | 2500 мг | 2.2% | 22% | 4527 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 11% | 8897 г |
| Кремний, Si | 4.053 мг | 30 мг | 13.5% | 135% | 740 г |
| Магний, Mg | 6.73 мг | 400 мг | 1.7% | 17% | 5944 г |
| Натрий, Na | 37.83 мг | 1300 мг | 2.9% | 29% | 3436 г |
| Сера, S | 6.95 мг | 1000 мг | 0.7% | 7% | 14388 г |
| Фосфор, P | 13.4 мг | 800 мг | 1.7% | 17% | 5970 г |
| Хлор, Cl | 9.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 4% | 25109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 18% | 5556 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 64% | 1553 г |
| Литий, Li | 2.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 32% | 3086 г |
| Медь, Cu | 21.99 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 22% | 4548 г |
| Молибден, Mo | 2.803 мкг | 70 мкг | 4% | 40% | 2497 г |
| Никель, Ni | 0.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.21 мкг | 55 мкг | 0.4% | 4% | 26190 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 20% | 5037 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 18% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1031 мг | 12 мг | 0.9% | 9% | 11639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 10 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».