| Свинина, постное мясо с рёбер средней части | 114 г |
| Батат, картофель сладкий | 201 г |
| Морковь | 50 г |
| Кабачок | 73 г |
| Вода | 187 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12% | 916 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.2 мкг | 900 мкг | 49.2% | 54.3% | 203 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.825 мг | 5 мг | 36.5% | 40.3% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 26.9% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 16.3% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 16.8% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.344 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.4% | 3240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.1% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.53 мг | 90 мг | 18.4% | 20.3% | 544 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.4% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2061 мг | 20 мг | 11% | 12.1% | 907 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.5 мг | 2500 мг | 17.1% | 18.9% | 585 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3177 г |
| Кремний, Si | 9.477 мг | 30 мг | 31.6% | 34.9% | 317 г |
| Магний, Mg | 30.09 мг | 400 мг | 7.5% | 8.3% | 1329 г |
| Натрий, Na | 261.62 мг | 1300 мг | 20.1% | 22.2% | 497 г |
| Сера, S | 79.49 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.7% | 1258 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 14.1% | 780 г |
| Хлор, Cl | 338.27 мг | 2300 мг | 14.7% | 16.2% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 6.1% | 1820 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6.4% | 1727 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1987 мг | 2 мг | 9.9% | 10.9% | 1007 г |
| Медь, Cu | 123.9 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 13.7% | 807 г |
| Молибден, Mo | 4.708 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.4% | 1487 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.504 мкг | 55 мкг | 20.9% | 23.1% | 478 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.99 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6668 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.8055 мг | 12 мг | 6.7% | 7.4% | 1490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.431 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».