Мой здоровый рацион

Рецепт Сардельки в тестеМОИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сардельки в тестеМОИ

Сардельки свинные АТБ 140 г
Тесто цельнозерновМОЁ 170 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сардельки в тестеМОИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.7% 962 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.7% 424 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.5% 1311 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.6% 690 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 58.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 7.4% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 0.8% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.688 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 5.3% 863 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.507 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.198 мг 20 мг 16% 7.3% 625 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 19.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.02 мг 2500 мг 7.6% 3.5% 1309 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5760 г
Магний, Mg 44.53 мг 400 мг 11.1% 5% 898 г
Натрий, Na 398.98 мг 1300 мг 30.7% 13.9% 326 г
Сера, S 79.28 мг 1000 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 8.9% 514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 3.7% 1213 г
Марганец, Mn 1.0806 мг 2 мг 54% 24.5% 185 г
Медь, Cu 110.5 мкг 1000 мкг 11.1% 5% 905 г
Селен, Se 16.416 мкг 55 мкг 29.8% 13.5% 335 г
Цинк, Zn 0.7172 мг 12 мг 6% 2.7% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.342 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сардельки в тестеМОИ составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».