Мой здоровый рацион

Рецепт Каша "Секрет молодости". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша "Секрет молодости"

Банан 70 г
Шпинат 50 г
Семена льна 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Грецкий орех 15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Тыква 100 г
Смородина черная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша "Секрет молодости"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.6% 836 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.2% 2772 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 13.3% 667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3% 2983 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.7 мкг 900 мкг 21.7% 19.2% 460 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 20.4% 433 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.7% 1552 г
Витамин В4, холин 19.82 мг 500 мг 4% 3.5% 2523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 6.7% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 8.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 27.09 мкг 400 мкг 6.8% 6% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 28.08 мг 90 мг 31.2% 27.6% 321 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 5.1% 1734 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.869 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.994 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2508 г
Витамин К, филлохинон 73.1 мкг 120 мкг 60.9% 53.8% 164 г
Витамин РР, НЭ 1.4309 мг 20 мг 7.2% 6.4% 1398 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.85 мг 2500 мг 14.9% 13.2% 671 г
Кальций, Ca 65.12 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1536 г
Кремний, Si 41.037 мг 30 мг 136.8% 121% 73 г
Магний, Mg 72.48 мг 400 мг 18.1% 16% 552 г
Натрий, Na 22.72 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 5722 г
Сера, S 35.74 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2798 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 14.9% 593 г
Хлор, Cl 42.66 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 37.89 мкг ~
Железо, Fe 3.058 мг 18 мг 17% 15% 589 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3138 г
Кобальт, Co 1.717 мкг 10 мкг 17.2% 15.2% 582 г
Литий, Li 1.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.5828 мг 2 мг 29.1% 25.7% 343 г
Медь, Cu 198.9 мкг 1000 мкг 19.9% 17.6% 503 г
Молибден, Mo 5.874 мкг 70 мкг 8.4% 7.4% 1192 г
Никель, Ni 11.409 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 2.672 мкг 55 мкг 4.9% 4.3% 2058 г
Стронций, Sr 14.6 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 71.74 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5576 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.7% 1548 г
Цинк, Zn 0.8494 мг 12 мг 7.1% 6.3% 1413 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 88.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.672 мг ~
Стигмастерол 0.164 мг ~
бета Ситостерол 1.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.108 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.553 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 28%
18:2 Линолевая (ud) 2.597 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.934 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.271 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша "Секрет молодости" составляет 113,1 кКал.

  • Порция = 335 гр (378.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов