Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые вафли

Бурый Рис [Мистраль] 250 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Масло Топленое [President] 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.3% 1188 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.2% 479 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.8% 682 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1590 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин В4, холин 52.91 мг 500 мг 10.6% 4.2% 945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.289 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17475 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 4.871 мкг 50 мкг 9.7% 3.8% 1026 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9412 мг 20 мг 4.7% 1.8% 2125 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.2 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3415 г
Кальций, Ca 52.85 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1892 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5780 г
Натрий, Na 349.17 мг 1300 мг 26.9% 10.6% 372 г
Сера, S 44.23 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2261 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 3.3% 1203 г
Хлор, Cl 536.04 мг 2300 мг 23.3% 9.1% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 1.2% 3383 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2246 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 9.1% 432 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 21.8 мкг 1000 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 2% 1940 г
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 6.176 мкг 55 мкг 11.2% 4.4% 891 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23711 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 0.3437 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3491 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.193 г min 16.8 г 7.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рисовые вафли составляет 254,8 кКал.

  • Порция = 63 гр (160.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов