Мой здоровый рацион

Калорийность Креветки на мангале. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки на мангале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 25% 333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 8.3% 1000 г
Ретинол 0.09 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В4, холин 135.4 мг 500 мг 27.1% 22.6% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.7% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 10.1% 826 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 5% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 1.66 мкг 3 мкг 55.3% 46.1% 181 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 12.3% 682 г
гамма Токоферол 0.2 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.678 мг 20 мг 13.4% 11.2% 747 г
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Кальций, Ca 91 мг 1000 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 7.8% 1081 г
Натрий, Na 947 мг 1300 мг 72.8% 60.7% 137 г
Сера, S 227.8 мг 1000 мг 22.8% 19% 439 г
Фосфор, P 306 мг 800 мг 38.3% 31.9% 261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Медь, Cu 258 мкг 1000 мкг 25.8% 21.5% 388 г
Селен, Se 49.5 мкг 55 мкг 90% 75% 111 г
Цинк, Zn 1.63 мг 12 мг 13.6% 11.3% 736 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.247 г ~
Валин 1.067 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 1.05 г ~
Лейцин 1.95 г ~
Лизин 2.172 г ~
Метионин 0.665 г ~
Треонин 0.904 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.41 г ~
Аспарагиновая кислота 2.54 г ~
Глицин 1.341 г ~
Глутаминовая кислота 4.001 г ~
Пролин 1.047 г ~
Серин 0.929 г ~
Тирозин 0.862 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.521 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.135 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.141 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Креветки на мангале составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».