| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 100 г |
| Киноа, приготовленная | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Шпинат | 50 г |
| Помидор черри 1 шт | 120 г |
| Авокадо | 100 г |
| Кунжут | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Уксус винный, красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.9% | 2303 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16% | 571 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 10.1% | 903 г |
| альфа Каротин | 6.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 11.8% | 778 г |
| бета Криптоксантин | 25.414 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 117.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 17.65 мг | 500 мг | 3.5% | 3.2% | 2833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7.5% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.963 мкг | 400 мкг | 15% | 13.7% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 12.9% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 7.9% | 1156 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.266 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 38.6% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8664 мг | 20 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.89 мг | 2500 мг | 13.1% | 12% | 765 г |
| Кальций, Ca | 40.79 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2452 г |
| Кремний, Si | 14.832 мг | 30 мг | 49.4% | 45.1% | 202 г |
| Магний, Mg | 42 мг | 400 мг | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Натрий, Na | 8.28 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15700 г |
| Сера, S | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 9.9% | 923 г |
| Хлор, Cl | 19.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.441 мг | 18 мг | 13.6% | 12.4% | 737 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.524 мкг | 10 мкг | 15.2% | 13.9% | 656 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4362 мг | 2 мг | 21.8% | 19.9% | 459 г |
| Медь, Cu | 167.69 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 15.3% | 596 г |
| Молибден, Mo | 2.136 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.8% | 3277 г |
| Никель, Ni | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.679 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.8% | 3276 г |
| Стронций, Sr | 5.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43621 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.7646 мг | 12 мг | 6.4% | 5.8% | 1569 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.586 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.838 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.335 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.677 г | min 16.8 г | 21.9% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.492 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Будда-боул составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».