Мой здоровый рацион

Рецепт Павло: Набыр капусти + зелена цибуля + лляна олія. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Павло: Набыр капусти + зелена цибуля + лляна олія

Капуста белокочанная 97 г
Лук зеленый (перо) 51 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Павло: Набыр капусти + зелена цибуля + лляна олія".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.9% 5067 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 16.1% 596 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.7% 1250 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 11.3% 849 г
бета Каротин 0.661 мг 5 мг 13.2% 12.7% 756 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.724 мкг 400 мкг 4.7% 4.5% 2136 г
Витамин C, аскорбиновая 45.09 мг 90 мг 50.1% 48% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3606 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 2.647 мг ~
дельта Токоферол 0.152 мг ~
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17730 г
Витамин К, филлохинон 98.3 мкг 120 мкг 81.9% 78.5% 122 г
Витамин РР, НЭ 0.692 мг 20 мг 3.5% 3.4% 2890 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.56 мг 2500 мг 10.4% 10% 963 г
Кальций, Ca 59.94 мг 1000 мг 6% 5.8% 1668 г
Кремний, Si 33.104 мг 30 мг 110.3% 105.8% 91 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 3.6% 2640 г
Натрий, Na 10.87 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 11960 г
Сера, S 29.53 мг 1000 мг 3% 2.9% 3386 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 3.2% 2996 г
Хлор, Cl 40.17 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.6 мкг ~
Бор, B 187.9 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Кобальт, Co 3.975 мкг 10 мкг 39.8% 38.2% 252 г
Литий, Li 1.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 7.9% 1222 г
Медь, Cu 73.42 мкг 1000 мкг 7.3% 7% 1362 г
Молибден, Mo 12.209 мкг 70 мкг 17.4% 16.7% 573 г
Никель, Ni 9.646 мкг ~
Рубидий, Rb 141.7 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16418 г
Стронций, Sr 7.82 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14363 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 8.1% 1182 г
Цинк, Zn 0.3383 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5 г от 0.9 до 3.7 г 135.1% 129.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9.018 мг ~
Стигмастерол 2.761 мг ~
бета Ситостерол 20.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.686 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.683 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.244 г от 11.2 до 20.6 г 55.8% 53.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.311 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.911 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 4.911 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Павло: Набыр капусти + зелена цибуля + лляна олія составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок