Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с беконом

Бекон, жареный на сковороде 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 10% 394 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.4% 293 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1% 3967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.2 мкг 900 мкг 25.5% 10% 393 г
Ретинол 0.218 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 9.3% 423 г
Витамин В4, холин 209.82 мг 500 мг 42% 16.5% 238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.229 мг 5 мг 24.6% 9.6% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 9.281 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 10.9% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 7.5% 523 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 1.6% 2447 г
бета Токоферол 0.195 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 15.862 мкг 50 мкг 31.7% 12.4% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5206 мг 20 мг 22.6% 8.9% 442 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.11 мг 2500 мг 8.2% 3.2% 1219 г
Кальций, Ca 190.65 мг 1000 мг 19.1% 7.5% 525 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 2% 1981 г
Натрий, Na 518.35 мг 1300 мг 39.9% 15.6% 251 г
Сера, S 230.07 мг 1000 мг 23% 9% 435 г
Фосфор, P 295.1 мг 800 мг 36.9% 14.5% 271 г
Хлор, Cl 327.71 мг 2300 мг 14.2% 5.6% 702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.241 мг 18 мг 12.5% 4.9% 803 г
Йод, I 15.33 мкг 150 мкг 10.2% 4% 978 г
Кобальт, Co 7.663 мкг 10 мкг 76.6% 30% 130 г
Марганец, Mn 0.0426 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4695 г
Медь, Cu 89.43 мкг 1000 мкг 8.9% 3.5% 1118 г
Молибден, Mo 4.598 мкг 70 мкг 6.6% 2.6% 1522 г
Селен, Se 35.158 мкг 55 мкг 63.9% 25% 156 г
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9490 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 2.4% 1629 г
Цинк, Zn 1.9439 мг 12 мг 16.2% 6.4% 617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 467.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.983 г min 16.8 г 47.5% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.519 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.299 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.875 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.037 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 255,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (459.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок