Мой здоровый рацион

Рецепт Суп з сочевиці з пупками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп з сочевиці з пупками

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Вода 2000 г
Желудки куриные, вареные на медленном огне 340 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Лук репчатый (Варка без слива) 45 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 2 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Орегано, сушеный 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп з сочевиці з пупками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 14.9% 1267 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.1% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.2% 1429 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.2% 2665 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 7.4% 2586 г
альфа Каротин 0.096 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 8.3% 2273 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.1% 3673 г
Витамин В4, холин 22.38 мг 500 мг 4.5% 8.5% 2234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.871 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13932 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 7.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 3.6% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.5% 11905 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 14.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.9894 мг 20 мг 4.9% 9.2% 2021 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.76 мг 2500 мг 6.1% 11.5% 1637 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4636 г
Кремний, Si 10.862 мг 30 мг 36.2% 68.3% 276 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 6.2% 3070 г
Натрий, Na 141.3 мг 1300 мг 10.9% 20.6% 920 г
Сера, S 55.35 мг 1000 мг 5.5% 10.4% 1807 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 15.8% 1185 г
Хлор, Cl 213 мг 2300 мг 9.3% 17.5% 1080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 11.71 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 18.3% 1027 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25424 г
Кобальт, Co 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 33.8% 557 г
Литий, Li 11.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 15.7% 1203 г
Медь, Cu 103.43 мкг 1000 мкг 10.3% 19.4% 967 г
Молибден, Mo 9.661 мкг 70 мкг 13.8% 26% 725 г
Никель, Ni 16.032 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 6.181 мкг 55 мкг 11.2% 21.1% 890 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 29.13 мкг ~
Фтор, F 71.71 мкг 4000 мкг 1.8% 3.4% 5578 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 6.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.8035 мг 12 мг 6.7% 12.6% 1493 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп з сочевиці з пупками составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов