| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 22 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 20.8% | 265 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.6% | 836 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 2% | 2799 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 100.1 мг | 500 мг | 20% | 11% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.779 мг | 5 мг | 35.6% | 19.5% | 281 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.896 мг | 2 мг | 44.8% | 24.6% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.639 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.6% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.634 мг | 15 мг | 17.6% | 9.7% | 569 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2388 мг | 20 мг | 46.2% | 25.4% | 216 г |
| Ниацин | 13.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.35 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.7% | 631 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7452 г |
| Кремний, Si | 0.396 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Магний, Mg | 109.07 мг | 400 мг | 27.3% | 15% | 367 г |
| Натрий, Na | 70.63 мг | 1300 мг | 5.4% | 3% | 1841 г |
| Сера, S | 281.51 мг | 1000 мг | 28.2% | 15.5% | 355 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 14.3% | 383 г |
| Хлор, Cl | 92.91 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.219 мг | 18 мг | 12.3% | 6.8% | 811 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 11.705 мкг | 10 мкг | 117.1% | 64.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1847 мг | 2 мг | 9.2% | 5.1% | 1083 г |
| Медь, Cu | 120.89 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.6% | 827 г |
| Молибден, Mo | 13.247 мкг | 70 мкг | 18.9% | 10.4% | 528 г |
| Никель, Ni | 0.237 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.08 мкг | 55 мкг | 38.3% | 21% | 261 г |
| Фтор, F | 159.01 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.2% | 2516 г |
| Хром, Cr | 30.27 мкг | 50 мкг | 60.5% | 33.2% | 165 г |
| Цинк, Zn | 1.7732 мг | 12 мг | 14.8% | 8.1% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.386 г | ~ | |||
| Валин | 1.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.713 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.578 г | ~ | |||
| Лизин | 3.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.13 г | ~ | |||
| Треонин | 1.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 1.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.708 г | ~ | |||
| Пролин | 1.316 г | ~ | |||
| Серин | 1.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».