| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 240 г |
| Какао-порошок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 316.5 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.1% | 623 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 6.1% | 519 г |
| Пищевые волокна | 10.4 г | 20 г | 52% | 16.4% | 192 г |
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11252 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.2% | 2639 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 5.8% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 21.18 мг | 500 мг | 4.2% | 1.3% | 2361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 6.4% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.647 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.2% | 2731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 3.7% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 2.259 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2706 мг | 20 мг | 16.4% | 5.2% | 612 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 701.47 мг | 2500 мг | 28.1% | 8.9% | 356 г |
| Кальций, Ca | 254.35 мг | 1000 мг | 25.4% | 8% | 393 г |
| Магний, Mg | 149 мг | 400 мг | 37.3% | 11.8% | 268 г |
| Натрий, Na | 95.59 мг | 1300 мг | 7.4% | 2.3% | 1360 г |
| Сера, S | 74.35 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.3% | 1345 г |
| Фосфор, P | 347.2 мг | 800 мг | 43.4% | 13.7% | 230 г |
| Хлор, Cl | 176.24 мг | 2300 мг | 7.7% | 2.4% | 1305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.612 мг | 18 мг | 36.7% | 11.6% | 272 г |
| Йод, I | 4.94 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3036 г |
| Кобальт, Co | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.5% | 708 г |
| Марганец, Mn | 1.3652 мг | 2 мг | 68.3% | 21.6% | 146 г |
| Медь, Cu | 1359.41 мкг | 1000 мкг | 135.9% | 42.9% | 74 г |
| Молибден, Mo | 16.471 мкг | 70 мкг | 23.5% | 7.4% | 425 г |
| Селен, Se | 2.118 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.2% | 2597 г |
| Фтор, F | 96.76 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4134 г |
| Цинк, Zn | 2.7941 мг | 12 мг | 23.3% | 7.4% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 8.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 30.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние трюфели составляет 316,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».