| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Горчица столовая | 40 г |
| Вода | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2% | 3619 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 14.9% | 491 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 9.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3203 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.682 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.334 мг | 15 мг | 22.2% | 16.2% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.501 мг | 20 мг | 2.5% | 1.8% | 3992 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.13 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.1% | 3466 г |
| Кальций, Ca | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Кремний, Si | 0.21 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 2.5% | 2905 г |
| Натрий, Na | 13.6 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9559 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4892 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 3.9% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 141.24 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.5% | 1628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 3.9% | 1860 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.819 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6% | 1221 г |
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3155 г |
| Медь, Cu | 18.72 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5342 г |
| Молибден, Mo | 0.908 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.9% | 7709 г |
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17460 г |
| Фтор, F | 49.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8125 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.1571 мг | 12 мг | 1.3% | 0.9% | 7638 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность соус сметанно-горчичный составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».