Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка яичная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка яичная

Яйцо куриное 60 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка яичная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.5% 894 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.1% 966 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.8% 1005 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104 мкг 900 мкг 11.6% 6.8% 865 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.7% 1023 г
Витамин В4, холин 100.4 мг 500 мг 20.1% 11.7% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.8 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5.1% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 9.4% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.44 мг 20 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2425 г
Сера, S 70.4 мг 1000 мг 7% 4.1% 1420 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 5.6% 1042 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1875 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 23.3% 250 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 33.2 мкг 1000 мкг 3.3% 1.9% 3012 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2917 г
Селен, Se 12.28 мкг 55 мкг 22.3% 13% 448 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Лепешка яичная составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».