| Лосось атлантический (семга) | 200 г |
| Лимон | 20 г |
Разогреть духовку до 200С. Положить филе в пергаментную бумагу. Филе посолить, поперчить, взбрызнуть маслом. Сверху положить дольки лимона. Закрепить пергамент кульком. Можно заменить пергамент на фольгу. Выпекать 20-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 16.9% | 284 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.3% | 519 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 2.9% | 1679 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 10% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 9% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 63.85 мг | 500 мг | 12.8% | 6.1% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.16 мг | 5 мг | 43.2% | 20.7% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.075 мг | 2 мг | 53.8% | 25.8% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.533 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.1% | 1158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4 мкг | 3 мкг | 133.3% | 63.9% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 3.5% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.853 мкг | 10 мкг | 88.5% | 42.4% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.427 мг | 15 мг | 16.2% | 7.8% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.56 мг | 20 мг | 62.8% | 30.1% | 159 г |
| Ниацин | 8.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 581.73 мг | 2500 мг | 23.3% | 11.2% | 430 г |
| Кальций, Ca | 25.33 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3948 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Магний, Mg | 34.93 мг | 400 мг | 8.7% | 4.2% | 1145 г |
| Натрий, Na | 61.47 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.3% | 2115 г |
| Сера, S | 265.87 мг | 1000 мг | 26.6% | 12.8% | 376 г |
| Фосфор, P | 282.9 мг | 800 мг | 35.4% | 17% | 283 г |
| Хлор, Cl | 0.67 мг | 2300 мг | 343284 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1569 г |
| Йод, I | 66.68 мкг | 150 мкг | 44.5% | 21.3% | 225 г |
| Кобальт, Co | 26.8 мкг | 10 мкг | 268% | 128.5% | 37 г |
| Литий, Li | 1.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7491 г |
| Медь, Cu | 365.33 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 17.5% | 274 г |
| Молибден, Mo | 5.467 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.7% | 1280 г |
| Никель, Ni | 8.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.72 мкг | 55 мкг | 88.6% | 42.5% | 113 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 574.67 мкг | 4000 мкг | 14.4% | 6.9% | 696 г |
| Хром, Cr | 73.36 мкг | 50 мкг | 146.7% | 70.4% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.87 мг | 12 мг | 7.3% | 3.5% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.587 г | min 16.8 г | 21.4% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 18.9% |
Энергетическая ценность Семга запеченная с лимоном составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».