Мой здоровый рацион

Рецепт КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ 02.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ 02.02.2021

Индейка 1863 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 300 г
Лук репчатый 500 г
Чеснок 20 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ 02.02.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.6% 466 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.7% 2489 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 2.2% 3103 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В4, холин 56.11 мг 500 мг 11.2% 7.7% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 8.7% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 14.4% 474 г
Витамин В9, фолаты 6.591 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6069 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 18.8% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.194 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4491 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.557 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3211 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7449 мг 20 мг 28.7% 19.6% 348 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.39 мг 2500 мг 8.3% 5.7% 1211 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4815 г
Кремний, Si 0.885 мг 30 мг 3% 2% 3390 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1632 г
Натрий, Na 138.05 мг 1300 мг 10.6% 7.2% 942 г
Сера, S 163.76 мг 1000 мг 16.4% 11.2% 611 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 13.3% 515 г
Хлор, Cl 15.37 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 4.6% 1473 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7614 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 11.1% 616 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3617 г
Медь, Cu 71.16 мкг 1000 мкг 7.1% 4.8% 1405 г
Молибден, Mo 0.592 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 11824 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Рубидий, Rb 83 мкг ~
Селен, Se 16.079 мкг 55 мкг 29.2% 19.9% 342 г
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43243 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 1.3818 мг 12 мг 11.5% 7.9% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 1.201 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.827 г ~
Аспарагиновая кислота 1.199 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.028 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.695 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ 02.02.2021 составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок