Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье без муки

Яйцо куриное 87 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечное масло 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 157 г
Шоколад горький 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.3 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.9% 1169 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 10.9% 203 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 4.5% 490 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.3% 667 г
Вода 15.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 14386 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 1% 2184 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.3% 1636 г
Витамин В4, холин 51.37 мг 500 мг 10.3% 2.3% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 2.3% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.687 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5204 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.6% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 0.8% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.698 мг 15 мг 58% 12.8% 172 г
Витамин Н, биотин 8.921 мкг 50 мкг 17.8% 3.9% 560 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2307 мг 20 мг 11.2% 2.5% 897 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.63 мг 2500 мг 14.4% 3.2% 693 г
Кальций, Ca 112.44 мг 1000 мг 11.2% 2.5% 889 г
Магний, Mg 61.25 мг 400 мг 15.3% 3.4% 653 г
Натрий, Na 241.63 мг 1300 мг 18.6% 4.1% 538 г
Сера, S 54.06 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1850 г
Фосфор, P 278 мг 800 мг 34.8% 7.7% 288 г
Хлор, Cl 371.77 мг 2300 мг 16.2% 3.6% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.563 мг 18 мг 14.2% 3.1% 702 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3067 г
Кобальт, Co 3.097 мкг 10 мкг 31% 6.9% 323 г
Марганец, Mn 1.106 мг 2 мг 55.3% 12.2% 181 г
Медь, Cu 143.68 мкг 1000 мкг 14.4% 3.2% 696 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 0.5% 4510 г
Селен, Se 13.134 мкг 55 мкг 23.9% 5.3% 419 г
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Цинк, Zn 1.0789 мг 12 мг 9% 2% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.738 г min 16.8 г 34.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.708 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье без муки составляет 452,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».