Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый боул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый боул

Зеленая гречка 100 г
Банан 1 Штука
Семена чиа, сушеные 10 г
Киви 20 г
Манго 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый боул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.5% 1118 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.8% 1867 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 8.4% 608 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.9% 645 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.1% 4805 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5263 г
альфа Каротин 1.164 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3906 г
бета Криптоксантин 1.293 мкг ~
Ликопин 0.388 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.974 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 7.4% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 8% 643 г
Витамин В9, фолаты 24.526 мкг 400 мкг 6.1% 3.1% 1631 г
Витамин C, аскорбиновая 23.4 мг 90 мг 26% 13.3% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.176 мг 15 мг 21.2% 10.8% 472 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.241 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4029 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.5999 мг 20 мг 13% 6.6% 769 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.92 мг 2500 мг 13.5% 6.9% 742 г
Кальций, Ca 43.47 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2300 г
Кремний, Si 59.931 мг 30 мг 199.8% 101.8% 50 г
Магний, Mg 117.13 мг 400 мг 29.3% 14.9% 342 г
Натрий, Na 12.16 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10691 г
Сера, S 50.49 мг 1000 мг 5% 2.5% 1981 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 11.4% 449 г
Хлор, Cl 33.29 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 124.1 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 3.497 мг 18 мг 19.4% 9.9% 515 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9317 г
Кобальт, Co 1.472 мкг 10 мкг 14.7% 7.5% 679 г
Литий, Li 1.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.8902 мг 2 мг 44.5% 22.7% 225 г
Медь, Cu 365.46 мкг 1000 мкг 36.5% 18.6% 274 г
Молибден, Mo 16.528 мкг 70 мкг 23.6% 12% 424 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 6.362 мкг 55 мкг 11.6% 5.9% 865 г
Стронций, Sr 10.83 мкг ~
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33898 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Цинк, Zn 1.1513 мг 12 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 34.4 г от 0.9 до 3.7 г 929.7% 473.9%
Омега-6 жирные кислоты 414.5 г от 4.7 до 16.8 г 2467.3% 1257.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.775 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.769 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречневый боул составляет 196,2 кКал.

  • Порция = 232 гр (455.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».