Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с рисовой мукой

Творог 9% жирности (Запекание) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 11.3% 420 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8% 596 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.8% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 4% 1170 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.4% 636 г
Витамин В4, холин 69.67 мг 500 мг 13.9% 6.6% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 26.486 мкг 400 мкг 6.6% 3.1% 1510 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 14.9% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 6.893 мкг 50 мкг 13.8% 6.5% 725 г
Витамин РР, НЭ 3.8117 мг 20 мг 19.1% 9.1% 525 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.25 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Кальций, Ca 145.79 мг 1000 мг 14.6% 6.9% 686 г
Магний, Mg 20.33 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1968 г
Натрий, Na 53.11 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2448 г
Сера, S 179.98 мг 1000 мг 18% 8.5% 556 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 12.7% 374 г
Хлор, Cl 154.98 мг 2300 мг 6.7% 3.2% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1803 г
Кобальт, Co 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 10.1% 467 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 77.9 мкг 1000 мкг 7.8% 3.7% 1284 г
Молибден, Mo 7.406 мкг 70 мкг 10.6% 5% 945 г
Олово, Sn 11.26 мкг ~
Селен, Se 28.423 мкг 55 мкг 51.7% 24.5% 194 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Фтор, F 34.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11604 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.4968 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.896 г min 16.8 г 17.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рисовой мукой составляет 210,9 кКал.

  • Порция = 81 гр (170.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».