| Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] | 110 г |
| Разрыхлитель Santa Maria | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 90 г |
| Яичный желток куриный | 40 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Мука миндальная [ITAC] | 60 г |
| Кокосовая Стружка [Националь] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480.7 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 350 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.7% | 760 г |
| Жиры | 34.3 г | 56 г | 61.3% | 12.8% | 163 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 3.2% | 654 г |
| Вода | 22.2 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10239 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.9 мкг | 900 мкг | 25.3% | 5.3% | 395 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.4% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 0.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 99.09 мг | 500 мг | 19.8% | 4.1% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 2% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.635 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 15180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 1.8% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 2.6% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 0.7% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.588 мкг | 50 мкг | 13.2% | 2.7% | 759 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5235 мг | 20 мг | 2.6% | 0.5% | 3820 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.38 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.2% | 10693 г |
| Кальций, Ca | 22.62 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4421 г |
| Магний, Mg | 1.9 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 21053 г |
| Натрий, Na | 10.06 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12922 г |
| Сера, S | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.5% | 4521 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 1.9% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 17.18 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.1% | 13388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 1% | 2074 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.5% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.706 мкг | 10 мкг | 27.1% | 5.6% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 21505 г |
| Медь, Cu | 17.94 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5574 г |
| Молибден, Mo | 1.412 мкг | 70 мкг | 2% | 0.4% | 4958 г |
| Селен, Se | 6.853 мкг | 55 мкг | 12.5% | 2.6% | 803 г |
| Фтор, F | 0.74 мкг | 4000 мкг | 540541 г | ||
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4056 мг | 12 мг | 3.4% | 0.7% | 2959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.712 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.326 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.4 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.455 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.805 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.22 г | min 16.8 г | 43% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочная основа для чизкейка (@andychef) составляет 480,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».