| Яйцо куриное | 100 г |
| Сливки 31% жирности | 150 г |
| Миндальная мука | 40 г |
| Псиллиум (цельная оболочка семян подорожника) | 6 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
6 порций по 50 грамм https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=542032.0
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.7 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.8% | 950 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 16.7% | 217 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.4% | 667 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.7 мкг | 900 мкг | 25% | 9.1% | 401 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 91.46 мг | 500 мг | 18.3% | 6.6% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 4.1% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.305 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 3.3% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.026 мкг | 10 мкг | 10.3% | 3.7% | 975 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.298 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 6.689 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.9% | 747 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2129 мг | 20 мг | 6.1% | 2.2% | 1649 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.73 мг | 2500 мг | 8.3% | 3% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 53.7 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1862 г |
| Магний, Mg | 7.52 мг | 400 мг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Натрий, Na | 191.42 мг | 1300 мг | 14.7% | 5.3% | 679 г |
| Сера, S | 69.65 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1436 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 4.3% | 850 г |
| Хлор, Cl | 249.3 мг | 2300 мг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 2.4% | 1513 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 3.361 мкг | 10 мкг | 33.6% | 12.2% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18349 г |
| Медь, Cu | 31.86 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.2% | 3139 г |
| Молибден, Mo | 2.351 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.2% | 2977 г |
| Селен, Se | 10.414 мкг | 55 мкг | 18.9% | 6.9% | 528 г |
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20294 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.4937 мг | 12 мг | 4.1% | 1.5% | 2431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.538 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.15 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.153 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.312 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.647 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.162 г | min 16.8 г | 36.7% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-оладьи на миндальной муке составляет 275,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».