| Шпик Соленый Консервированный | 100 г |
| Ветчина [Лента] | 840 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 119 г |
| Морковь (Тушение) | 142 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 539 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12% | 727 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 17% | 513 г |
| бета Каротин | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 18.5% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.693 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 7.1% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.3 мкг | 120 мкг | 21.1% | 18.3% | 474 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3609 мг | 20 мг | 1.8% | 1.6% | 5542 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.09 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.2% | 2065 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4757 г |
| Кремний, Si | 19.486 мг | 30 мг | 65% | 56.5% | 154 г |
| Магний, Mg | 9.42 мг | 400 мг | 2.4% | 2.1% | 4246 г |
| Натрий, Na | 6.5 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6064 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 2.1% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 19.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 1.5% | 5732 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 13.2% | 657 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2250 г |
| Медь, Cu | 38.51 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Молибден, Mo | 4.896 мкг | 70 мкг | 7% | 6.1% | 1430 г |
| Никель, Ni | 5.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.123 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44715 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39139 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.2338 мг | 12 мг | 1.9% | 1.7% | 5133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.712 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная Капуста с Ветчиной составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».