Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
Укроп (Жарка) | 20 г |
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 30 г |
Белковый омлет Ингредиенты на 1 порцию: Яйцо куриное 2 шт. Молоко до 1,5% жирности 2ст.л. 30мл. Куриная грудка (филе) 100 г. Помидор 1 шт. (75 г) Укроп 20 г. Способ приготовления: Яйца взбить венчиком, перемешать, добавить к яичной массе вареную куриную грудку и укроп. Посолить, поперчить по вкусу. На сковороде без масла обжарить помидоры, добавить к ним яичную смесь. Готовить на слабом огне под крышкой 5-7 минут.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17.2% | 547 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.1% | 1167 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 154.8 мкг | 900 мкг | 17.2% | 16.1% | 581 г |
Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 7.6% | 1238 г |
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 11.2% | 837 г |
Витамин В4, холин | 115.4 мг | 500 мг | 23.1% | 21.7% | 433 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 17.2% | 545 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 9.3% | 1015 г |
Витамин В9, фолаты | 3.992 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10020 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 9.9% | 946 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 8.2% | 1152 г |
Витамин D, кальциферол | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 7.4% | 1263 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3080 г |
Витамин Н, биотин | 8.019 мкг | 50 мкг | 16% | 15% | 624 г |
Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
Витамин РР, НЭ | 3.4035 мг | 20 мг | 17% | 15.9% | 588 г |
Ниацин | 2.704 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 219.02 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.3% | 1141 г |
Кальций, Ca | 52.89 мг | 1000 мг | 5.3% | 5% | 1891 г |
Кремний, Si | 0.968 мг | 30 мг | 3.2% | 3% | 3099 г |
Магний, Mg | 35.4 мг | 400 мг | 8.9% | 8.3% | 1130 г |
Натрий, Na | 65.94 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.8% | 1971 г |
Сера, S | 156.36 мг | 1000 мг | 15.6% | 14.6% | 640 г |
Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 16.8% | 559 г |
Хлор, Cl | 92.69 мг | 2300 мг | 4% | 3.8% | 2481 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 8.3% | 1141 г |
Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.5% | 1706 г |
Кобальт, Co | 8.101 мкг | 10 мкг | 81% | 76% | 123 г |
Литий, Li | 4.448 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2326 г |
Медь, Cu | 96.96 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.1% | 1031 г |
Молибден, Mo | 5.327 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.1% | 1314 г |
Никель, Ni | 2.187 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.802 мкг | 55 мкг | 34.2% | 32.1% | 293 г |
Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9315 г |
Хром, Cr | 6.42 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12% | 779 г |
Цинк, Zn | 0.9976 мг | 12 мг | 8.3% | 7.8% | 1203 г |
Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.029 г | ~ | |||
Валин | 0.813 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.68 г | ~ | |||
Лейцин | 1.203 г | ~ | |||
Лизин | 1.4 г | ~ | |||
Метионин | 0.339 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
Треонин | 0.676 г | ~ | |||
Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.214 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.79 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.243 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
Глицин | 0.528 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
Пролин | 0.557 г | ~ | |||
Серин | 0.757 г | ~ | |||
Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 207.63 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | min 16.8 г | 12% | 11.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».