| Udon Пшеничная Лапша [Chim Chim] | 280 г |
| Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс), только мясо, тушеные | 400 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 100 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Уксус Рисовый [Сэн Сой] | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Бульон куриный | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.9% | 938 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.9% | 1883 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.595 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6.8% | 1359 г |
| бета Криптоксантин | 67.946 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 209.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 30.65 мг | 500 мг | 6.1% | 5.6% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.854 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 16% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 3.7% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.818 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6112 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8558 мг | 20 мг | 9.3% | 8.6% | 1078 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.13 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.6% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7446 г |
| Кремний, Si | 3.844 мг | 30 мг | 12.8% | 11.8% | 780 г |
| Магний, Mg | 11.24 мг | 400 мг | 2.8% | 2.6% | 3559 г |
| Натрий, Na | 247.33 мг | 1300 мг | 19% | 17.5% | 526 г |
| Сера, S | 71.32 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.6% | 1402 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 7.2% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 99.13 мг | 2300 мг | 4.3% | 4% | 2320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1777 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 9.9% | 937 г |
| Литий, Li | 0.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3407 г |
| Медь, Cu | 76.6 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.1% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 1.46 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4795 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.508 мкг | 55 мкг | 13.7% | 12.7% | 733 г |
| Фтор, F | 3.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 131148 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.8099 мг | 12 мг | 15.1% | 13.9% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.92 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.089 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Куксу (суп) составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».