| Рис длиннозерновой пропаренный шлифованный, 900г | 100 г |
| Козлятина | 400 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Морковь | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.8% | 927 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9% | 903 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 428.8 мкг | 900 мкг | 47.6% | 38.7% | 210 г |
| бета Каротин | 2.573 мг | 5 мг | 51.5% | 41.8% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 9.7% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 16.33 мг | 500 мг | 3.3% | 2.7% | 3062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.314 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 12.3% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.34 мг | 90 мг | 14.8% | 12% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 1.074 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4655 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5727 мг | 20 мг | 7.9% | 6.4% | 1272 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.6 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.4% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5999 г |
| Кремний, Si | 6.541 мг | 30 мг | 21.8% | 17.7% | 459 г |
| Магний, Mg | 13.88 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2882 г |
| Натрий, Na | 32.66 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3980 г |
| Сера, S | 101.14 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.2% | 989 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 9.4% | 861 г |
| Хлор, Cl | 30.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 5.7% | 1422 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 3.43 мкг | 10 мкг | 34.3% | 27.9% | 292 г |
| Литий, Li | 3.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1684 г |
| Медь, Cu | 123.78 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.1% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.948 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8% | 1007 г |
| Никель, Ni | 5.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.195 мкг | 55 мкг | 4% | 3.2% | 2506 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.2 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.7% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.5738 мг | 12 мг | 13.1% | 10.6% | 762 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».