| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 670 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 365 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
сделать говяжий фарш,капусту нашинковать,потушить 10-15 мин,лук порезать мелко,все смешать с фаршем,посолить ,поперчить,добавить яйцо,сформировать котлеты и жарить в духовке 30-40 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 14.1% | 514 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.8% | 737 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 17.89 мг | 500 мг | 3.6% | 2.6% | 2795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 7.1% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 12.4% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.471 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3% | 2429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.067 мкг | 3 мкг | 68.9% | 49.8% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 5.4% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 3.553 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.1% | 1407 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 18.2% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9236 мг | 20 мг | 34.6% | 25% | 289 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.49 мг | 2500 мг | 12.4% | 9% | 808 г |
| Кальций, Ca | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3269 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1684 г |
| Натрий, Na | 51.86 мг | 1300 мг | 4% | 2.9% | 2507 г |
| Сера, S | 198.1 мг | 1000 мг | 19.8% | 14.3% | 505 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 14% | 515 г |
| Хлор, Cl | 68.57 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.437 мг | 18 мг | 13.5% | 9.8% | 739 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.8% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 7.321 мкг | 10 мкг | 73.2% | 52.9% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1657 г |
| Медь, Cu | 176.14 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 12.7% | 568 г |
| Молибден, Mo | 12.741 мкг | 70 мкг | 18.2% | 13.2% | 549 г |
| Селен, Se | 1.842 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.4% | 2986 г |
| Фтор, F | 55.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7159 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 12.1% | 597 г |
| Цинк, Zn | 2.6617 мг | 12 мг | 22.2% | 16.1% | 451 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты мясные с капустой составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».