| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1050 г |
| Лук репчатый (На пару) | 75 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 21.3% | 394 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5921 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 61 мг | 500 мг | 12.2% | 10.2% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 15.2% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 12.6% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.18 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.6% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 2.575 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1942 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1124 мг | 20 мг | 20.6% | 17.3% | 486 г |
| Ниацин | 5.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.22 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.8% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6640 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10381 г |
| Магний, Mg | 65.55 мг | 400 мг | 16.4% | 13.7% | 610 г |
| Натрий, Na | 230.9 мг | 1300 мг | 17.8% | 14.9% | 563 г |
| Сера, S | 187.83 мг | 1000 мг | 18.8% | 15.7% | 532 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 14.6% | 574 г |
| Хлор, Cl | 22.87 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 6.2% | 1358 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 6.439 мкг | 10 мкг | 64.4% | 53.9% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.3577 мг | 2 мг | 17.9% | 15% | 559 г |
| Медь, Cu | 98.51 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.3% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 3.106 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.7% | 2254 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.909 мкг | 55 мкг | 34.4% | 28.8% | 291 г |
| Фтор, F | 41.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9697 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.2% | 745 г |
| Цинк, Zn | 1.2356 мг | 12 мг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.597 г | ~ | |||
| Валин | 1.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.717 г | ~ | |||
| Лизин | 2.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.965 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.913 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки на пару куриные составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».