Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 152 г
Крабовое мясо замороженное, 200 г 100 г
Пекинская капуста 78 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Майонез Провансаль [Миладора] 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.8% 589 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.8% 2841 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 5.5% 1473 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.149 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 7.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1593 г
Витамин В4, холин 59.18 мг 500 мг 11.8% 9.5% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.585 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.7% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин Н, биотин 4.757 мкг 50 мкг 9.5% 7.7% 1051 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 7.6% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.7122 мг 20 мг 3.6% 2.9% 2808 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.77 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1941 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3111 г
Кремний, Si 15.482 мг 30 мг 51.6% 41.7% 194 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4320 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3877 г
Сера, S 44.07 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2269 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 5.8% 1386 г
Хлор, Cl 42.57 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2317 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 21.8% 372 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 3% 2725 г
Медь, Cu 38.28 мкг 1000 мкг 3.8% 3.1% 2612 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3313 г
Никель, Ni 0.329 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 7.503 мкг 55 мкг 13.6% 11% 733 г
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31323 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2326 г
Цинк, Zn 0.3593 мг 12 мг 3% 2.4% 3340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 123,6 кКал.

  • Порция = 522 гр (645.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов