| Лук репчатый (Пассерование) | 700 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Сельдерей (корень) | 85 г |
| Капуста белокочанная | 240 г |
| Брокколи | 225 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| вода | 1700 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.8 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3845 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.3% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.8% | 1538 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 21.7% | 1055 г |
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 15.1% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 4.3% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 7.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.929 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.7% | 4029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.2 мг | 90 мг | 13.6% | 31.1% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.234 мг | 15 мг | 8.2% | 18.7% | 1216 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 27.6% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.42 мг | 20 мг | 2.1% | 4.8% | 4762 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.21 мг | 2500 мг | 4.4% | 10% | 2268 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4864 г |
| Кремний, Si | 0.052 мг | 30 мг | 0.2% | 0.5% | 57692 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 5.5% | 4162 г |
| Натрий, Na | 7.96 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 16332 г |
| Сера, S | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.8% | 4843 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 7.3% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 10.31 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 22308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 4.6% | 4918 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 34% | 669 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 12.1% | 1889 г |
| Медь, Cu | 35.54 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 8.2% | 2814 г |
| Молибден, Mo | 1.1 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.7% | 6364 г |
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16975 г |
| Фтор, F | 66.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.9% | 5986 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.287 мг | 12 мг | 2.4% | 5.5% | 4181 г |
Энергетическая ценность луковый суп с капустой составляет 43,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».