Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки на завтрак

Кабачок (Жарка) 625 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 270 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.1% 2714 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.5% 2545 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.8% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.1% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 14.5% 1333 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 12.1% 1593 г
Витамин В4, холин 42.88 мг 500 мг 8.6% 16.6% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 11.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.752 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 5924 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 8.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 19.3% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 5.6% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8876 г
Витамин Н, биотин 3.511 мкг 50 мкг 7% 13.5% 1424 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 9.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.2412 мг 20 мг 6.2% 11.9% 1611 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.49 мг 2500 мг 12.3% 23.7% 816 г
Кальций, Ca 39.84 мг 1000 мг 4% 7.7% 2510 г
Кремний, Si 25.012 мг 30 мг 83.4% 160.7% 120 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 5.2% 3759 г
Натрий, Na 32.45 мг 1300 мг 2.5% 4.8% 4006 г
Сера, S 32.28 мг 1000 мг 3.2% 6.2% 3098 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 14.6% 1320 г
Хлор, Cl 57.54 мг 2300 мг 2.5% 4.8% 3997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 8.9% 2184 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 4.6% 4237 г
Кобальт, Co 4.413 мкг 10 мкг 44.1% 85% 227 г
Литий, Li 10.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 13.7% 1418 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 17% 1140 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 16.6% 1165 г
Никель, Ni 5.41 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 4.407 мкг 55 мкг 8% 15.4% 1248 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19231 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 12.7% 1524 г
Цинк, Zn 0.4766 мг 12 мг 4% 7.7% 2518 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачки на завтрак составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».