| Фасоль стручковая | 600 г |
| Печень куриная, жареная на сковороде | 500 г |
| морковь по корейски | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.6% | 760 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1500.4 мкг | 900 мкг | 166.7% | 159.4% | 60 г |
| Ретинол | 1.45 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.716 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1645 г |
| бета Криптоксантин | 3.716 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 9.9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.867 мг | 1.8 мг | 48.2% | 46.1% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 117.23 мг | 500 мг | 23.4% | 22.4% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.936 мг | 5 мг | 58.7% | 56.1% | 170 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 17.9% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 205.772 мкг | 400 мкг | 51.4% | 49.1% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.139 мкг | 3 мкг | 238% | 227.5% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 11.3% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 9.2% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2653 мг | 20 мг | 26.3% | 25.1% | 380 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.54 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.8% | 971 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2606 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 1.6% | 5917 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 6% | 1575 г |
| Натрий, Na | 40.07 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3244 г |
| Сера, S | 101.82 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.8% | 982 г |
| Фосфор, P | 180.2 мг | 800 мг | 22.5% | 21.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 10.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.046 мг | 18 мг | 28% | 26.8% | 357 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.2% | 1340 г |
| Марганец, Mn | 0.2615 мг | 2 мг | 13.1% | 12.5% | 765 г |
| Медь, Cu | 226.9 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 21.7% | 441 г |
| Молибден, Mo | 2.392 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.3% | 2926 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.091 мкг | 55 мкг | 54.7% | 52.3% | 183 г |
| Фтор, F | 17.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22962 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.586 мг | 12 мг | 13.2% | 12.6% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.029 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью куриной и фасолью составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».