| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.7% | 844 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.2% | 675 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.2% | 2557 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 44.37 мг | 500 мг | 8.9% | 7.3% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 16% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 11.7% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.23 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.6% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.632 мг | 15 мг | 10.9% | 8.9% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 4.367 мкг | 50 мкг | 8.7% | 7.1% | 1145 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.692 мг | 20 мг | 18.5% | 15.2% | 542 г |
| Ниацин | 4.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.15 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.5% | 968 г |
| Кальций, Ca | 34.87 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2868 г |
| Кремний, Si | 1.45 мг | 30 мг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Магний, Mg | 33.88 мг | 400 мг | 8.5% | 7% | 1181 г |
| Натрий, Na | 31.88 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.1% | 4078 г |
| Сера, S | 91.35 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.5% | 1095 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 10.5% | 780 г |
| Хлор, Cl | 55.15 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2663 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.7% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 6.64 мкг | 10 мкг | 66.4% | 54.5% | 151 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0744 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2688 г |
| Медь, Cu | 145.05 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 11.9% | 689 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.3% | 1296 г |
| Никель, Ni | 0.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.245 мкг | 55 мкг | 22.3% | 18.3% | 449 г |
| Стронций, Sr | 8.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7667 г |
| Хром, Cr | 11.04 мкг | 50 мкг | 22.1% | 18.1% | 453 г |
| Цинк, Zn | 0.6805 мг | 12 мг | 5.7% | 4.7% | 1763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | min 16.8 г | 13.8% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.949 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в сметане с грибами составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».