| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.2% | 543 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.3% | 11200 г |
| Углеводы | 72 г | 219 г | 32.9% | 9.2% | 304 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5.6% | 500 г |
| Органические кислоты | 10 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 11 мг | 5 мг | 220% | 61.6% | 45 г |
| Витамин В1, тиамин | 112 мг | 1.5 мг | 7466.7% | 2091.5% | 1 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.1% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 35 мг | 500 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 6.2% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 5.6% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 96 мкг | 400 мкг | 24% | 6.7% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 270 мкг | 50 мкг | 540% | 151.3% | 19 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7 мг | 20 мг | 35% | 9.8% | 286 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425 мг | 2500 мг | 17% | 4.8% | 588 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Кремний, Si | 180 мг | 30 мг | 600% | 168.1% | 17 г |
| Магний, Mg | 180 мг | 400 мг | 45% | 12.6% | 222 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 18571 г |
| Сера, S | 71 мг | 1000 мг | 7.1% | 2% | 1408 г |
| Фосфор, P | 433 мг | 800 мг | 54.1% | 15.2% | 185 г |
| Хлор, Cl | 133 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.6% | 1729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 170 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 3.6% | 783 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 19.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 1.6 мг | 2 мг | 80% | 22.4% | 125 г |
| Медь, Cu | 500 мкг | 1000 мкг | 50% | 14% | 200 г |
| Молибден, Mo | 27 мкг | 70 мкг | 38.6% | 10.8% | 259 г |
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 1.4% | 1964 г |
| Фтор, F | 70 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 2% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 6 мг | 12 мг | 50% | 14% | 200 г |
Энергетическая ценность Рис черный составляет 357 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».