| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.9% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 9.7% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.5% | 870 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.9% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.85 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14035 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9337 мг | 20 мг | 4.7% | 5.1% | 2142 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.12 мг | 2500 мг | 2% | 2.2% | 4988 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5821 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3175 г |
| Натрий, Na | 264.84 мг | 1300 мг | 20.4% | 22.2% | 491 г |
| Сера, S | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4093 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 12.9% | 847 г |
| Хлор, Cl | 403.9 мг | 2300 мг | 17.6% | 19.2% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 3.3% | 3309 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.1921 мг | 2 мг | 9.6% | 10.5% | 1041 г |
| Медь, Cu | 84.29 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.2% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 5.734 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.9% | 1221 г |
| Никель, Ni | 5.819 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.252 мкг | 55 мкг | 18.6% | 20.3% | 536 г |
| Титан, Ti | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.44 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.7% | 4063 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2734 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка в мульти составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».