| Лук репчатый (Жарка) | 360 г |
| Морковь (Жарка) | 115 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Имбирь Молотый [Kamis] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.2% | 950 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 6.3% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2208.5 мкг | 900 мкг | 245.4% | 261.3% | 41 г |
| Ретинол | 2.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 18.8% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 12.8% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 28.6% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 47.73 мг | 500 мг | 9.5% | 10.1% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.667 мг | 5 мг | 33.3% | 35.5% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 19.7% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.398 мкг | 400 мкг | 9.8% | 10.4% | 1015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.014 мкг | 3 мкг | 167.1% | 178% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.91 мг | 90 мг | 14.3% | 15.2% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8553 мг | 20 мг | 24.3% | 25.9% | 412 г |
| Ниацин | 2.905 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.27 мг | 2500 мг | 19.8% | 21.1% | 506 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Кремний, Si | 33.424 мг | 30 мг | 111.4% | 118.6% | 90 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 7.1% | 1483 г |
| Натрий, Na | 154.18 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.7% | 843 г |
| Сера, S | 88.65 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.5% | 1128 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 16.2% | 657 г |
| Хлор, Cl | 252.22 мг | 2300 мг | 11% | 11.7% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.337 мг | 18 мг | 24.1% | 25.7% | 415 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 8.278 мкг | 10 мкг | 82.8% | 88.2% | 121 г |
| Литий, Li | 48.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 11% | 972 г |
| Медь, Cu | 231.09 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 24.6% | 433 г |
| Молибден, Mo | 22.663 мкг | 70 мкг | 32.4% | 34.5% | 309 г |
| Никель, Ni | 3.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 369.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.178 мкг | 55 мкг | 25.8% | 27.5% | 388 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15077 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 17.9% | 594 г |
| Цинк, Zn | 1.6831 мг | 12 мг | 14% | 14.9% | 713 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с печенкой составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».