| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 467 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 417 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 117 г |
| Грибы Сушеные Белые [Экопродукт] | 24 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.1% | 475 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 8.7% | 556 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 7.6% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 35.71 мг | 500 мг | 7.1% | 3.4% | 1400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.965 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.5% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 4.9% | 988 г |
| Витамин Н, биотин | 4.183 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4% | 1195 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3271 мг | 20 мг | 11.6% | 5.6% | 859 г |
| Ниацин | 1.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.63 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.3% | 1440 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8306 г |
| Кремний, Si | 24.361 мг | 30 мг | 81.2% | 39.1% | 123 г |
| Магний, Mg | 65.3 мг | 400 мг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Натрий, Na | 11.76 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11054 г |
| Сера, S | 87.75 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.2% | 1140 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 7.8% | 619 г |
| Хлор, Cl | 24.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.407 мг | 18 мг | 13.4% | 6.4% | 748 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 16.2% | 297 г |
| Литий, Li | 1.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4869 мг | 2 мг | 24.3% | 11.7% | 411 г |
| Медь, Cu | 222.53 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 10.7% | 449 г |
| Молибден, Mo | 14.177 мкг | 70 мкг | 20.3% | 9.8% | 494 г |
| Никель, Ni | 6.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.611 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.4% | 3414 г |
| Стронций, Sr | 90.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.79 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5572 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.5% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 1.2174 мг | 12 мг | 10.1% | 4.9% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с мясом и грибами составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».