| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 50 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.1% | 2545 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.7% | 9375 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.57 мг | 500 мг | 2.9% | 4.5% | 3432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.596 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 11123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 23.1% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.929 мкг | 10 мкг | 9.3% | 14.5% | 1076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5691 мг | 20 мг | 7.8% | 12.2% | 1275 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.85 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.1% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5959 г |
| Кремний, Si | 10.568 мг | 30 мг | 35.2% | 55% | 284 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 3.8% | 4115 г |
| Натрий, Na | 7.93 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16393 г |
| Сера, S | 46.65 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.3% | 2144 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 9.7% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 14.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 15395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4762 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.8% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 3.867 мкг | 10 мкг | 38.7% | 60.5% | 259 г |
| Литий, Li | 8.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 7.7% | 2045 г |
| Медь, Cu | 79.02 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.3% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.5% | 2819 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.517 мкг | 55 мкг | 10% | 15.6% | 997 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.71 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4836 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 15% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.3462 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3466 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 69.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха финская составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».