| Редис | 160 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 123 г |
| Петрушка свежая | 33 г |
| Укроп | 34 г |
| Сельдерей | 113 г |
| Цветная капуста | 162 г |
| Огурец парниковый | 234 г |
| Морковь | 212 г |
| Лук зеленый (перо) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 35.6% | 1250 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.2% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 523.5 мкг | 900 мкг | 58.2% | 258.7% | 172 г |
| альфа Каротин | 0.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.159 мг | 5 мг | 63.2% | 280.9% | 158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 12.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 14.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.72 мг | 500 мг | 2.5% | 11.1% | 3931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 27.1% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 22.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.874 мкг | 400 мкг | 4.2% | 18.7% | 2371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.01 мг | 90 мг | 32.2% | 143.1% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 10.7% | 4190 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.8% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.5 мкг | 120 мкг | 59.6% | 264.9% | 168 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.634 мг | 20 мг | 3.2% | 14.2% | 3155 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.54 мг | 2500 мг | 10% | 44.4% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 20.4% | 2195 г |
| Кремний, Si | 25.579 мг | 30 мг | 85.3% | 379.1% | 117 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 28.4% | 1558 г |
| Натрий, Na | 32.35 мг | 1300 мг | 2.5% | 11.1% | 4019 г |
| Сера, S | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.9% | 9183 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 26.2% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 34.87 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.7% | 6596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 22.2% | 1985 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 10.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 72.4% | 614 г |
| Литий, Li | 6.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 38.7% | 1147 г |
| Медь, Cu | 70.32 мкг | 1000 мкг | 7% | 31.1% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 8.924 мкг | 70 мкг | 12.7% | 56.4% | 784 г |
| Никель, Ni | 6.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 12.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.7% | 15468 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 34.2% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.2884 мг | 12 мг | 2.4% | 10.7% | 4161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 01.02.2021 составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».