| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] | 500 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Сыворотка творожная | 400 г |
| Тмин, семена | 30 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 6% | 643 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.4% | 1134 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8.2% | 467 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 5.4% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| альфа Каротин | 0.229 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.457 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.495 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.279 мг | 15 мг | 8.5% | 3.2% | 1173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3678 мг | 20 мг | 1.8% | 0.7% | 5438 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.69 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.5% | 2559 г |
| Кальций, Ca | 70.71 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1414 г |
| Кремний, Si | 3.79 мг | 30 мг | 12.6% | 4.8% | 792 г |
| Магний, Mg | 20.7 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1932 г |
| Натрий, Na | 18.1 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7182 г |
| Сера, S | 11.93 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8382 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 2.9% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 25.92 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2130 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Литий, Li | 1.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3072 г |
| Медь, Cu | 55.28 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.1% | 1809 г |
| Молибден, Mo | 4.857 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.6% | 1441 г |
| Никель, Ni | 3.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.687 мкг | 55 мкг | 3.1% | 1.2% | 3260 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.956 г | min 16.8 г | 41.4% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый хлеб на сыворотке составляет 262 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».