Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овощные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овощные

Кабачок (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 1 Штука
Ржаная мука, обойная (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Полезные оладьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овощные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.2% 1134 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 8.2% 723 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 21.1% 282 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.4 мкг 900 мкг 38.5% 22.9% 260 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.929 мг 5 мг 38.6% 23% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 8.2% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин В4, холин 45.56 мг 500 мг 9.1% 5.4% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 10.6% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7% 855 г
Витамин В9, фолаты 26.247 мкг 400 мкг 6.6% 3.9% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 3.3% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 4.4% 1357 г
Витамин Н, биотин 3.389 мкг 50 мкг 6.8% 4% 1475 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.3788 мг 20 мг 11.9% 7.1% 841 г
Ниацин 1.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.63 мг 2500 мг 15.1% 9% 660 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2397 г
Кремний, Si 23.407 мг 30 мг 78% 46.4% 128 г
Магний, Mg 47.61 мг 400 мг 11.9% 7.1% 840 г
Натрий, Na 202.64 мг 1300 мг 15.6% 9.3% 642 г
Сера, S 54.94 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 11.4% 520 г
Хлор, Cl 307.87 мг 2300 мг 13.4% 8% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 731.2 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 20.53 мкг ~
Железо, Fe 2.508 мг 18 мг 13.9% 8.3% 718 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5952 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 13.1% 453 г
Литий, Li 1.004 мкг ~
Марганец, Mn 1.278 мг 2 мг 63.9% 38% 156 г
Медь, Cu 213.91 мкг 1000 мкг 21.4% 12.7% 467 г
Молибден, Mo 10.832 мкг 70 мкг 15.5% 9.2% 646 г
Никель, Ni 1.708 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 10.221 мкг 55 мкг 18.6% 11.1% 538 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 40.63 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9845 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1445 г
Цинк, Zn 1.2466 мг 12 мг 10.4% 6.2% 963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овощные составляет 168,1 кКал.

  • Порция = 180 гр (302.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов