| Яйцо куриное | 55 г |
| Горчица столовая | 14 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Вода | 50 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 563.7 ккал | 1684 ккал | 33.5% | 5.9% | 299 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 0.6% | 3040 г |
| Жиры | 61 г | 56 г | 108.9% | 19.3% | 92 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 34.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6532 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 0.8% | 2133 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 0.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 41.14 мг | 500 мг | 8.2% | 1.5% | 1215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 0.7% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.2% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.136 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 35211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.5% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 0.4% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.6% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 26.159 мг | 15 мг | 174.4% | 30.9% | 57 г |
| Витамин Н, биотин | 3.277 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.2% | 1526 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6301 мг | 20 мг | 3.2% | 0.6% | 3174 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.26 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.3% | 6210 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6109 г |
| Магний, Mg | 7.55 мг | 400 мг | 1.9% | 0.3% | 5298 г |
| Натрий, Na | 75.08 мг | 1300 мг | 5.8% | 1% | 1731 г |
| Сера, S | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.5% | 3484 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 0.9% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 25.52 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 9013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 0.9% | 2098 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.4% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 2.9% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Медь, Cu | 13.55 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.2% | 7380 г |
| Молибден, Mo | 1.209 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.3% | 5790 г |
| Селен, Se | 4.987 мкг | 55 мкг | 9.1% | 1.6% | 1103 г |
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16899 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1801 мг | 12 мг | 1.5% | 0.3% | 6663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 35.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 211.9% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 117.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.562 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.413 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.848 г | min 16.8 г | 88.4% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 38.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 187.2% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 35.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез свой составляет 563,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».