| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 80 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Клетчатка из семян льна (Агросельпром) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.8% | 874 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 24.6% | 241 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 12.4% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 28.83 мг | 500 мг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 7.8% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.128 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.3% | 1373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 4.584 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9354 мг | 20 мг | 14.7% | 8.7% | 681 г |
| Ниацин | 1.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.13 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.6% | 896 г |
| Кальций, Ca | 62.28 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.7% | 1606 г |
| Кремний, Si | 40.248 мг | 30 мг | 134.2% | 79.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 140.48 мг | 400 мг | 35.1% | 20.8% | 285 г |
| Натрий, Na | 219.2 мг | 1300 мг | 16.9% | 10% | 593 г |
| Сера, S | 45.2 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Фосфор, P | 232.3 мг | 800 мг | 29% | 17.2% | 344 г |
| Хлор, Cl | 337.06 мг | 2300 мг | 14.7% | 8.7% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.075 мг | 18 мг | 17.1% | 10.1% | 585 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 14.8% | 402 г |
| Литий, Li | 2.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0872 мг | 2 мг | 54.4% | 32.3% | 184 г |
| Медь, Cu | 445.39 мкг | 1000 мкг | 44.5% | 26.4% | 225 г |
| Молибден, Mo | 12.516 мкг | 70 мкг | 17.9% | 10.6% | 559 г |
| Никель, Ni | 3.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.285 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Стронций, Sr | 88.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.01 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6153 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 1.732 мг | 12 мг | 14.4% | 8.5% | 693 г |
| Цирконий, Zr | 9.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из зелёной гречки составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».