Мой здоровый рацион

Рецепт суп из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из морской капусты

Морская капуста сушеная (Варка без слива) 20 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Баранина (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.1% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 9.1% 5091 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.8% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.5% 10000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 19.1% 2368 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 112500 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 4.1% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 3.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.1% 10588 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 5.9% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 4.1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 9.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 1.8% 28050 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 27.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.5% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 1.4% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 2.3% 18315 г
Витамин РР, НЭ 0.6403 мг 20 мг 3.2% 14.5% 3124 г
Макроэлементы
Калий, K 171.81 мг 2500 мг 6.9% 31.4% 1455 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 7.3% 6431 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 25.9% 1741 г
Натрий, Na 417.33 мг 1300 мг 32.1% 145.9% 312 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 11.8% 3814 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 12.7% 3524 г
Хлор, Cl 550.06 мг 2300 мг 23.9% 108.6% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.807 мг 18 мг 21.2% 96.4% 473 г
Йод, I 91.66 мкг 150 мкг 61.1% 277.7% 164 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 35% 1292 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 1.4% 28986 г
Медь, Cu 19.4 мкг 1000 мкг 1.9% 8.6% 5155 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 13.6% 3343 г
Фтор, F 96.76 мкг 4000 мкг 2.4% 10.9% 4134 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 8.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.2785 мг 12 мг 2.3% 10.5% 4309 г

Энергетическая ценность суп из морской капусты составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».