Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые Палочки [Морская Планета] 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 213 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна, без соли 140 г
Огурец грунтовый 330 г
Йогурт обезжиренный, 5,7% белка, натуральный 100 г
Горчица русская (сарептская) [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.6% 1434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.1% 1514 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.8% 3221 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2742 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 7.9% 1565 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 3.087 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
бета Криптоксантин 0.805 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 9.1% 1353 г
Витамин В4, холин 57.86 мг 500 мг 11.6% 14.2% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 10.8% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.9 мкг 400 мкг 2.5% 3.1% 4040 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 6.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 5.5% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9091 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.452 мкг 50 мкг 8.9% 10.9% 1123 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7097 мг 20 мг 3.5% 4.3% 2818 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.93 мг 2500 мг 4.6% 5.6% 2156 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2624 г
Кремний, Si 16.769 мг 30 мг 55.9% 68.6% 179 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3633 г
Натрий, Na 37.96 мг 1300 мг 2.9% 3.6% 3425 г
Сера, S 46.19 мг 1000 мг 4.6% 5.6% 2165 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 11.5% 1070 г
Хлор, Cl 40.09 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2353 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 4.2% 2959 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 29.2% 420 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2915 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 7% 1749 г
Молибден, Mo 1.554 мкг 70 мкг 2.2% 2.7% 4505 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 7.033 мкг 55 мкг 12.8% 15.7% 782 г
Фтор, F 17.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22371 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 6.6% 1838 г
Цинк, Zn 0.4611 мг 12 мг 3.8% 4.7% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».