| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 24 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.2% | 1810 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.5% | 1077 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.5% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 23.7% | 476 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8% | 1413 г |
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 9.6% | 1174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.9% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 7.1% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 12.5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.165 мкг | 400 мкг | 33.8% | 38.1% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.43 мг | 90 мг | 90.5% | 102.1% | 111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7143 мг | 20 мг | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.62 мг | 2500 мг | 16.3% | 18.4% | 612 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3108 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1810 г |
| Натрий, Na | 224.67 мг | 1300 мг | 17.3% | 19.5% | 579 г |
| Сера, S | 43.05 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2323 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 9.9% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 327.97 мг | 2300 мг | 14.3% | 16.1% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 6.5% | 1713 г |
| Кобальт, Co | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Марганец, Mn | 0.3431 мг | 2 мг | 17.2% | 19.4% | 583 г |
| Медь, Cu | 38.41 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.3% | 2603 г |
| Молибден, Mo | 0.604 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 11589 г |
| Селен, Se | 1.648 мкг | 55 мкг | 3% | 3.4% | 3337 г |
| Цинк, Zn | 0.3538 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3392 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Брюссельская капуста составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».