| Говяжий фарш | 600 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 10.3% | 576 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.8% | 549 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3238 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| альфа Каротин | 5.917 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 5.3% | 1129 г |
| бета Криптоксантин | 89.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 287.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 51.69 мг | 500 мг | 10.3% | 6.1% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 5.2% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 11.8% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.88 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.5% | 2370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 17.5% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.95 мг | 90 мг | 18.8% | 11.2% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3326 г |
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.117 мг | 20 мг | 20.6% | 12.2% | 486 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.84 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.8% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4838 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6479 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Натрий, Na | 47.29 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2749 г |
| Сера, S | 136.96 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.1% | 730 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 10% | 591 г |
| Хлор, Cl | 2.31 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 99567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 4.8% | 1231 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.7% | 2160 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 2.9% | 2090 г |
| Медь, Cu | 88.66 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.3% | 1128 г |
| Никель, Ni | 0.278 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.426 мкг | 55 мкг | 28% | 16.6% | 357 г |
| Фтор, F | 2.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 139373 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 2.4257 мг | 12 мг | 20.2% | 12% | 495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.472 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.215 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.363 г | min 16.8 г | 26% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршгот составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».