| сыр творожный из кефира 3,2 | 50 г |
| Печень куриная (Тушение) | 1020 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| творог мягкий 5% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.9% | 517 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6845.2 мкг | 900 мкг | 760.6% | 627% | 13 г |
| Ретинол | 6.476 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.287 мг | 5 мг | 45.7% | 37.7% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 16.2% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.347 мг | 1.8 мг | 74.8% | 61.7% | 134 г |
| Витамин В4, холин | 124.72 мг | 500 мг | 24.9% | 20.5% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.013 мг | 5 мг | 80.3% | 66.2% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 22.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 108.429 мкг | 400 мкг | 27.1% | 22.3% | 369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.402 мкг | 3 мкг | 346.7% | 285.8% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.62 мг | 90 мг | 16.2% | 13.4% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 4.6% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7563 мг | 20 мг | 43.8% | 36.1% | 228 г |
| Ниацин | 6.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.25 мг | 2500 мг | 10% | 8.2% | 999 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5203 г |
| Кремний, Si | 5.357 мг | 30 мг | 17.9% | 14.8% | 560 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1665 г |
| Натрий, Na | 59.31 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.8% | 2192 г |
| Сера, S | 141.36 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.6% | 707 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 18.9% | 437 г |
| Хлор, Cl | 16.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.481 мг | 18 мг | 63.8% | 52.6% | 157 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 10.835 мкг | 10 мкг | 108.4% | 89.4% | 92 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2763 мг | 2 мг | 13.8% | 11.4% | 724 г |
| Медь, Cu | 281.28 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 23.2% | 356 г |
| Молибден, Mo | 39.96 мкг | 70 мкг | 57.1% | 47.1% | 175 г |
| Никель, Ni | 1.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.248 мкг | 55 мкг | 47.7% | 39.3% | 210 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.8% | 765 г |
| Цинк, Zn | 4.5237 мг | 12 мг | 37.7% | 31.1% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | min 16.8 г | 7.3% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».